牛海綿状脳症（ＢＳＥ）については、平成１３年に初めて国内での発生が確認され、これまで飼料規制やと畜時の全頭検査を実施してきました。

そのような中、昨今の国際的な状況や、最新の科学的知見を踏まえ、厚生労働省は、全国の自治体に対し、本年７月１日から、検査対象の月齢を現行の３０か月齢から４８か月齢に引き上げたとしても、十分に安全性を確保できるとして、全頭検査の見直しを要請していました。

大阪府では、これらの動きを受け、７月１日から、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の全頭検査を以下のとおり見直ししますのでお知らせします。

【見直しの理由】

・平成２５年５月１３日、内閣府食品安全委員会が「国産牛のＢＳＥ検査対象月齢を４８か月齢超に引き上げたとしても、人への健康影響は無視できる」と評価したこと。

・平成２５年５月２８日、ＯＩＥ（国際獣疫事務局）より、我が国は「無視できるＢＳＥリスク」の国として認定されたこと。

・全国の自治体において、見直される見込みとなっていること。

【見直しの内容】

・本年７月１日から、全頭検査を見直し、検査対象を４８か月齢超とします。

・特定危険部位の除去などのＢＳＥ対策については、引き続き徹底してまいります。

・なお、風評被害防止のため、国に対して牛肉の安全性の周知を行うよう要望してまいります。