大阪府では、食品関連事業者や消費者などの関係者が相互に情報提供等を行い、リスクを低減させるリスクコミュニケーションの取組を促進するため、食の安全安心に関する講演会や意見交換会等を実施しています。
　このたび、「食品添加物」をテーマに、事業者や消費者が日頃抱いている疑問等について意見交換を行い、食品添加物に対する正しい理解の促進を図るため、次のとおり講演会及びパネルディスカッションを開催します。ふるってご参加ください。
　なお、当日は、今年度の大阪府食の安全安心顕彰の表彰式も併せて実施します。

1　開催日時
　令和6年2月2日（金曜日）13時30分から16時30分まで（開場13時）

2　開催場所
　ホテルプリムローズ大阪　鳳凰の間（大阪市中央区大手前3丁目1番43号　大阪メトロ「谷町四丁目駅」すぐ）

3　内容
（1）大阪府食の安全安心顕彰（大阪府知事賞）表彰式
（2）基調講演及び情報提供
　「食品添加物の安全性評価について」　内閣府食品安全委員会　委員　川西　徹　氏
　「食品添加物の表示」　大阪府健康医療部生活衛生室食の安全推進課食品表示グループ
（3）パネルディスカッション
　コーディネーター
　　・大阪大学COデザインセンター　教授　八木　絵香　氏
　パネリスト
　　・大阪いずみ市民生活協同組合　理事　吉川　佐和子　氏
　　・一般社団法人日本食品添加物協会　常務理事　川岸　昇一　氏
　　・丸大食品株式会社　品質保証部長　川北　徹　氏
　　・内閣府食品安全委員会　委員　川西　徹　氏
　　・大阪府健康医療部生活衛生室食の安全推進課　課長　塩野　将巳

4　対象
　大阪府内の食品関係事業者、消費者等

5　募集定員
　先着150名（事前に申込みが必要です）

6　参加費
　無料

7　申込み方法
　電子申請（申込入力フォーム）からご応募ください。
　参加にあたり配慮すべき事項がある場合は、その旨をご記入ください。

8　申込み期間
　令和5年12月19日（火曜日）から令和6年1月26日（金曜日）
　（定員に達した時点で、申込受付を締め切ります）

9　主催
　大阪府、公益社団法人大阪食品衛生協会

10　共催
　大阪市、堺市、豊中市、吹田市、高槻市、枚方市、八尾市、寝屋川市、東大阪市