大阪府では、計量法に基づく届出・登録・指定制度の円滑な運用と、計量器の検定や定期検査、立入検査の実施など、正しい計量を確保するための業務に取り組んでいます。

　その一環として、このたび、大阪府及び特定市において、中元期の間、計量法及び消費者基本法に基づき、販売されている食肉・魚介類・野菜等について、商品に表記された内容量が適正であるかどうかの立入り検査を行いましたので、その結果をお知らせします。

１　立入検査の概要

(1) 実施期間   ： 平成24年7月2日（月曜日）から7月13日（金曜日）

(2) 実施区域   ： 府内23市4町

(3) 対象事業所 ： 百貨店、スーパーマーケット、小売市場等、計80事業所

２　結果（概要）

　・　表記された量と内容量の誤差が計量法で定められた許容範囲を超えた商品（以下「不適正商品」という。）は、検査を実施した3，386品のうち53品（1.6％）であり、前年同期検査（4.7％）より大幅に減少した。

　・　適正計量管理事業所（計量士の計量管理を行っている計量法による指定を受けた事業所）と、その他の事業所（以下「一般事業所」という。）を比べると、不適正商品の比率は、適正管理事業所では0.2％であったのに対し、一般事業所では2.4％と高かった。
　一般事業所の不適正商品率（2.4％）は、前年同期検査（7.1％）から大幅に減少した。

　・　不適正商品が5％以上あった事業所は80か所中12か所（15.0％）で、前年同期検査（9.6％）より増加した。

３　不適正の主な原因

　・　自然減量（※1）によるもの　： 35.8％（19品）

　・　風袋量の設定間違い（※2）によるもの　 ： 32.1％（17品）

　・　風袋引きの未実施（意識がない、引き忘れによるもの） ： 20.8％（11品)

　　　※1　自然減量 ： 生鮮食品（特に野菜類）の水分が蒸発し、量目が目減りすること。

　　　※2　風袋量の設定間違い ： 「はかり」に、商品量から差し引く風袋（トレイ、ラップ等の「包装材」やワサビ、タレ、飾り付け品等の「添え物」の総称）の計量値を設定するときに、実態と異なった値を設定すること。

４　「はかり」の不適正使用

　・　「はかり」の不適正使用割合　：　7.8％

　・　内容別に見た主な不適正の状況
　・　定期検査に合格をしていない「はかり」を使用していたもの ： 4.2％
　・　「はかり」を水平に設置して使用していなかったもの　　　　  ： 2.7％

５　不適正があった事業所への対応等

（不適正商品があった事業所への指導)

　・　不適正商品は、店頭から当該商品を全て引き上げ、再計量を実施。

（その他正確計量確保のための指導）

　・　風袋量が適正でなかった事業所は、「はかり」に適正な風袋量を設定するよう指導。
　・　「はかり」の設置状況が不適正であった事業所は、水平及び風等の影響を考慮し、設置場所を変更する等改善策を講じるよう指導。

　・　定期検査に合格していない「はかり」又は検定証印のない「はかり」を使用していた事業所は、その「はかり」が取引に使用できない旨を説明し、速やかに定期検査を受けるなど必要な措置をとること、又は、直ちに検定証印のある「はかり」を使用するよう指導。

（今後の方針）

　・　今後、一層の適正な計量販売を確保するために、不適正商品を販売していた事業所及び検定証印のない「はかり」等を不適正に使用していた事業所に対しては、再度立入検査を実施するとともに、自主的に適正な計量管理がなされるよう指導を強化。

　・　今回の検査結果の周知を図るため、関係団体に対して周知依頼を行う。

　・　適正計量管理事業所の指定の推進に努める。

　・　事業者や消費者に正確計量の大切さを理解していただくため、ホームページのより充実を図る。

６　詳細については、添付資料をご覧ください。