このたび、大阪府内の生産者、あべのベルタ並びに辻調理師専門学校の連携により、「生産者、料理人、生活者の3者が交流し、季節感、地域性のある、おいしい食材や料理をつくりあえるような新しい関係づくり」をテーマに、ファーマーズマーケットが開催されます。

　大阪の生産者と辻調理師専門学校が、季節感たっぷりの大阪産（もん）野菜と果物、手作りの加工品を提供、またこれらの食材を活かした料理法を生活者のみなさまへ発信します。

　大阪産（もん）の消費拡大と大阪農業の振興のため、大阪府もこの取組を応援しています。ぜひ、みなさまお越しください。

○とき：平成２１年９月１３日（日）１３時〜１６時（予定）

○場所：あべのベルタ正面玄関　あべの筋通路側

　　　　　（大阪市阿倍野区阿倍野筋3丁目10番1号）（TEL：06-6634-3226）

　　　　  　・地下鉄谷町線「阿倍野駅」　7号出口

　　　　　　・阪堺電気鉄道上町線「阿倍野」停留所前

○内容：・農家による大阪産（もん）農産物、加工品等の直売

　　　　　・辻調理師専門学校「農業クラブ」による料理法の提案（試食とレシピ配布：先着１００名）

（各地域の農産物をはじめ、エコ農産物、なにわの伝統野菜、手作り加工品等、大阪の各地ならではのものも多数販売。また、大阪産（もん）の特徴を活かした、ご家庭でもできるシンプルな料理を紹介します。）

○出店規模：７ブース程度（予定）

○主催：あべのベルタ

○プロデュース：辻調理師専門学校

○協力：大阪府ファームレディネットワーク、大阪府４Hクラブ連絡協議会、府内直売所、大阪府

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