私たちの暮らしや文化は多くの生き物に支えられています。しかし、生き物を取り巻く環境の変化により、生物の多様性（生き物のにぎわい）が失われつつあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本年10月、わが国で「生物多様性条約第10回締約国会議（COP10）」が開催されることを機に、私たちの食文化と生物多様性のつながりをテーマに、私たちの身近な問題として生物多様性について考えるセミナーを開催します。 

日時： 2010年８月27日（金曜日）　13：30から16：30　（開場13：00）　
会場： 大阪歴史博物館 講堂　
参加料：無料
定員： 250名

内容
（１）基調講演（13：30から14：１0）
　「たこ焼きの向こうに生物多様性が見える？！ 生物多様性と私たちの暮らし」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大阪府立大学大学院　石井　実　教授
（２）特別講演（14：10から14：40）
　「食い倒れ大阪の「うま味」の秘密と食文化」　　　　ＮＰＯ法人浪速魚菜の会　笹井良隆代表理事
　　　　　　（休憩）
（３）講演（14：4５から15：4５）
　1.　「チリメンモンスターと大阪湾の生物多様性」　　　　大阪府環農水総研　日下部敬之 主任研究員
　2.　「大阪の淡水魚をはぐくんだ原風景」　　　　　　　　　大阪府環農水総研　上原一彦 主任研究員
　3.　「生物多様性が支える大阪の食文化の個性」 　　　 大阪府立大学大学院　阿部一博 教授
　　　　　　（休憩）
（４）パネルディスカッション（15：50から16：30）
　「生物多様性と私たちの食文化を考える」    　コーディネーター：大阪府立大学　石井教授
　パネリスト：笹井代表理事、日下部主任研究員、上原主任研究員、阿部教授　　        　　 　　　　　　　　　　　　

申込期間：8月6日（金曜日）から8月26日（木曜日）
申込み： 事前申し込み制（先着順、残席があれば当日会場でも受け付けます）
申込み方法：インターネット（大阪府環農総研ホームページhttp://www.epcc.pref.osaka.jp/reaf/から申込み可能）、　　　　　　　　　　　　Ｅメール（planning@mbox.epcc.pref.osaka.jp）またはFAX（06-6972-7665）で、お名前、連絡先（Eメールアドレス、電話番号またはFAX番号）をご記入の上、お申込み下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お問い合わせ先：大阪府環境農林水産総合研究所　企画課　06-6972-7661　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
後援（申請中）：大阪府漁業協同組合連合会、大阪府農業協同組合中央会、環境省近畿地方環境事務所、
　　　財団法人大阪科学技術センター、社団法人大阪府食品産業協会