本日、下記の検査結果のとおり、５月２１日淀川下流部で採取したシジミから、前回に引き続き、国の定める規制値（４マウスユニット/g）を超える麻痺性貝毒が検出されました。
　　
　二色の浜(貝塚市）、男里川河口（阪南市）、箱作（阪南市）及び多奈川（岬町）で採取したアサリ、大阪府海域で採取したアカガイ、トリガイについては、規制値を超えておりませんが、府民の皆様には、安全性が確認されるまでの間（※）、大阪府沿岸において天然アサリ等の二枚貝を採取し、食べないようお願いします。
　
　なお、シジミ、アカガイ、トリガイについては、大阪府漁業協同組合連合会及び関係漁業協同組合に対し、引き続き出荷の自主規制を要請しており、現在流通していません。

　本府では、引き続き、貝毒の発生状況等について定期的な監視を継続し、地元市町と連携し府民が天然アサリ等の二枚貝を採取して、食べないよう啓発をしています。

　４月２０日に大阪府内の潮干狩り場がオープンしておりますが、二色の浜潮干狩り場（貝塚市）、箱作潮干狩り場（阪南市）及び淡輪潮干狩り場（岬町）においては、それぞれ下記の安全対策を講じた上で営業しております。

 （※）【安全性の確認】
　検査結果が３週連続して規制値を下回っていた場合に、安全宣言を行います。
　安全宣言は貝の種類ごとに行います。

【検査結果】

種名	場所	結果	参考：前回結果
アサリ	二色の浜（貝塚市）	検出せず (規制値以下)	検出せず （５月１４日採取分）
アサリ	男里川（阪南市）	検出せず （規制値以下）	検出せず （５月１４日採取分）
アサリ	箱作（阪南市）	検出せず （規制値以下）	検出せず （５月１３日採取分）
アサリ	多奈川（岬町）	検出せず （規制値以下）	検出せず （５月１３日採取分）
シジミ	淀川下流部	４．５  マウスユニット/g	１１．０ マウスユニット/g （５月１４日採取分）
アカガイ	大阪府海域	３．２ マウスユニット/g (規制値以下)	５．９マウスユニット/g （５月１４日採取分）
トリガイ	大阪府海域	検出せず (規制値以下)	１６．０ マウスユニット/g （５月１４日採取分）

（１マウスユニット＝体重20g のマウスを15 分で死亡させる毒量）
 

【検体採取日】
　アサリ、シジミ、アカガイ、トリガイ　　平成２５年５月２１日

　
【潮干狩り場の安全対策】
　４月２０日からオープンしている二色の浜潮干狩り場（貝塚市）、箱作潮干狩り場（阪南市）及び淡輪潮干狩り場（岬町）では、潮干狩り用のアサリと持ち帰り用のアサリを区別し、来場者には安全なアサリを持ち帰ってもらうよう安全対策を行っています。

【資料】
○貝毒とは、主に二枚貝が、毒素を持った植物プランクトンを餌として食べることによって、体内に毒が蓄積した状態のことをいい、症状により麻痺性貝毒と下痢性貝毒などに分けられます。
○なお、これらの毒成分は熱に強く、加熱調理しても毒性は弱くなりません。
○麻痺性貝毒の症状としては、食後30分で舌、唇などがしびれ、重症の場合、体が思うように動かなくなります。最悪の場合には、12 時間以内に呼吸困難などで死亡に至る場合があります。
○人の致死量は、体重60kgの人で約3，000から20，000マウスユニット(MU)と言われています。
11.0MU/gの貝毒を含むシジミの場合はむき身で約273から1，818g（概ね273から1，818個）、5.9MU/gの貝毒を含むアカガイの場合はむき身で約508から3，390g（概ね25から170個）、16.0MU/gの貝毒を含むトリガイの場合はむき身で約188から1，250g（概ね5から31個）が致死量に相当します。しかし、それより少量の摂取でも症状が起こる危険性がありますので、注意が必要です。
○ 貝毒は、特に二枚貝とその捕食者であるイシガニ、トゲクリガニ（大阪湾には未生息）に起こります。大阪府沿岸で採取可能な天然二枚貝としては、アサリ以外にムラサキイガイ、カキ等がありますので併せてご注意ください。
○ 万一、症状が現れた場合は、速やかに医師の処置を受けてください。
○ 一度毒化した貝でも、有毒プランクトンの発生していない海水中でしばらく生育することにより無毒となります。　

<貝毒のお問合せ先>
漁業対象の貝類の安全確保・貝の生態・今回の検査結果については、
　　環境農林水産部　水産課　企画・豊かな海づくり推進グループ　内線２７６４　直通06-6210-9612

流通食品や潮干狩りの安全対策については、
　　健康医療部　食の安全推進課　流通監視グループ　内線２５６６　直通06-6944-6705