| サイトコード | hodo |
| NO | 27398 |
| 部局 | 環境農林水産部 |
| 室課 | 南河内農と緑の総合事務所 |
| グループ | 滝畑ダム分室 |
| 資料名(大見出し) | 「滝畑ダム地酒熟成プロジェクト検証報告会」を開催します |
| 資料名(小見出し) | |
| 公開フラグ(府HP用) | 公開終了 |
| 公開開始日(府HP用) | 2017/05/22 |
| 公開開始時間(府HP用) | 14:00:00 |
| ダイヤルイン番号 | 0721-62-3672 |
| メールアドレス | minami-no-mi-g12@gbox.pref.osaka.lg.jp |
| 内容(府HP掲載) | 大阪府では、河内長野市に所在する滝畑ダムの魅力を生かして地域振興・観光振興を図るため、滝畑ダムの湖底やダム施設の一部であるリムトンネル(※)で、観光資源の1つとなる地酒の熟成の検証を行っています。 滝畑ダムの湖底は、冬から春にかけて水温が7度で保たれ、水の流れが穏やかです。また、リムトンネルは、同じく冬から春にかけて気温12度前後で推移し、安定した環境を保つことができる施設です。 これらの特性を生かし、昨年12月から約半年間貯蔵させた地酒の蔵出しを行います。また、蔵出しを行った地酒の杜氏による利き酒結果、化学分析結果などの報告を行う「滝畑ダム地酒熟成プロジェクト検証報告会」を開催しますので、お知らせします。
1 蔵出しについて (2)場所 (3)内容 (4)貯蔵内容 (5)貯蔵期間
(1)日時 (2)場所 (3)出席予定者 (4)次第
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| 関連リンク1_名称 | 滝畑ダムのホームページ |
| 関連リンク1_URL | http://www.pref.osaka.lg.jp/minamikawachinm/m_index/k_takihatadam.html |
| 関連リンク2_名称 | |
| 関連リンク2_URL | |
| 関連リンク3_名称 | |
| 関連リンク3_URL | |
| 添付ファイル1_名称 | 滝畑ダム地酒熟成プロジェクト |
| 添付ファイル1_URL | hodo-27398_4.pdf |
| 添付ファイル2_名称 | 滝畑ダム地酒熟成プロジェクト |
| 添付ファイル2_URL | hodo-27398_5.xlsx |
| 添付ファイル3_名称 | |
| 添付ファイル3_URL | |
| 添付ファイル4_名称 | |
| 添付ファイル4_URL | |
| 添付ファイル5_名称 | |
| 添付ファイル5_URL | |
| 添付ファイル6_名称 | |
| 添付ファイル6_URL |