サイトコードhodo
NO27903
部局環境農林水産部
室課流通対策室ブランド戦略推進課
グループ大阪産推進グループ
資料名(大見出し)ホテル・アゴーラ リージェンシー堺で大阪産(もん)を使用した料理が味わえます!
資料名(小見出し)
公開フラグ(府HP用)公開終了
公開開始日(府HP用)2017/07/14
公開開始時間(府HP用)14:00:00
ダイヤルイン番号06-6210-9605
メールアドレスryutsutaisaku-g05@gbox.pref.osaka.lg.jp
内容(府HP掲載)

 大阪府では、飲食店等での大阪産(もん)の利用促進を図っています。
 このたび、ホテル・アゴーラ リージェンシー堺が大阪産(もん)の料理を提供する店として、大阪産(もん)ロゴマークを取得し、ホテル内の店舗で大阪産(もん)を使用したメニューを提供いただいています。
 7月28日からは、「鉄板焼 なにわ」において、「なにわ黒牛」、「泉州産スズキ」、地元野菜など、総料理長自らが厳選した大阪産(もん)中心の「なにわ黒牛の鉄板焼コース」の提供が開始されます。
 ぜひ、この機会に大阪産(もん)を使用した料理を堪能してください。
 
 鉄板焼 なにわ
  「なにわ黒牛の鉄板焼コース」の主な大阪産(もん)を使用した料理
    前菜(金剛三麓のベーコンとアスパラガス 他)
    泉州産スズキのソテー
    なにわ黒牛ロース肉の鉄板焼
    大阪産の焼野菜(泉州たまねぎ、泉州水なす、こまつな)
    大阪桃のコンポートとバニラアイスクリーム
   提供期間:平成29年7月28日(金曜日)〜平成29年8月31日(木曜日) 
          数量限定のため、なくなり次第終了
   ※なにわ黒牛:約30ヶ月じっくりと大切に育てられた肉で、筋肉繊維が軟らかく、上質な脂であっさりとした口どけを味わうことができます。

  「なにわ黒牛の鉄板焼コース」のほかにも、泉州産ローストオニオンがキリンビール「一番搾り 大阪に乾杯」とセットで提供されています。(平成29年8月31日まで)

 なお、ホテル内の他店舗でも大阪産(もん)を使用した料理を提供いただいています。
 MAIN BAR Foresailでは、大阪泉州産水なすを使用した大阪泉州産水なす&プロシュートや大阪産枝豆の燻製、大阪産野菜のピクルスが提供されています。(平成29年8月31日まで)
 また、アゴーラ・ビアガーデンでは、ビュッフェ料理の一品として、大阪産野菜のピクルスが提供されています。(平成29年9月30日まで)

 メニューについては、食材の入荷状況により、内容の一部を変更または予定より早く終了する場合があります。

 

関連リンク1_名称大阪産(もん)
関連リンク1_URLhttp://www.pref.osaka.lg.jp/ryutai/osaka_mon/index.html
関連リンク2_名称ホテル・アゴーラリージェンシー堺
関連リンク2_URLhttp://www.agoraregency-sakai.com/
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