サイトコードhodo
NO34198
部局環境農林水産部
室課水産課
グループ企画・豊かな海づくり推進グループ
資料名(大見出し)漁獲の対象となる二枚貝の貝毒検査結果について(第4報)
資料名(小見出し)タイラギを含む全ての二枚貝の出荷の自主規制を要請しています
公開フラグ(府HP用)公開終了
公開開始日(府HP用)2019/03/20
公開開始時間(府HP用)14:00:00
ダイヤルイン番号06-6210-9612
メールアドレスsuisan@sbox.pref.osaka.lg.jp
内容(府HP掲載)

 ※関連ホームページ「貝毒に注意しましょう(食の安全推進課)」のリンク先のURLに誤りがありましたので、訂正について、平成31年3月20日(水曜日)18時30分に報道提供しています。 
 
 大阪府の漁協が、3月19日に大阪府海域で漁獲されたタイラギについて貝毒の自主検査を行いました。
 本日、検査結果が判明し、国の定める規制値(4マウスユニット/g)を超える麻痺性貝毒が検出されましたので、大阪府漁業協同組合連合会及び関係漁業協同組合に対し、大阪府海域のタイラギに関する出荷の自主規制を要請しました。
 なお、その他すべての二枚貝(シジミ、アカガイ等)については、引き続き、大阪府漁業協同組合連合会及び関係漁業協同組合に対し出荷の自主規制を要請しており、現在流通しておりません。
 引き続き、漁獲の対象となる二枚貝について定期的な監視を継続し、以降の検査結果及び検査の予定については、随時水産課ホームページ「漁獲の対象となる二枚貝の貝毒検査結果」に掲載します。

【検査結果】

種名場所結果
タイラギ大阪府海域

11 マウスユニット/g
(規制値超え)

※1マウスユニット=体重20g のマウスを15 分で死亡させる毒量
※人の致死量は、体重60kgの人で約3,000から20,000マウスユニット(MU)と言われています。
11MU/gの貝毒を含むタイラギの場合は、むき身で約272gから1,818g(概ね1個から12個)が致死量に相当しますので、決して食べないでください。

【検体採取日】
平成31年3月19日

【結果判明日】
平成31年3月20日

<お問合せ先>
大阪府海域の二枚貝の検査及び規制
環境農林水産部水産課企画・豊かな海づくり推進グループ
内線2764 直通06-6210-9612 ファックス06-6210-9611

麻痺性貝毒による食中毒防止対策
健康医療部食の安全推進課食品安全グループ
内線2566 直通06-6944-6705 ファックス06-6942-3910

関連リンク1_名称漁獲の対象となる二枚貝の貝毒検査結果(水産課)
関連リンク1_URLhttp://www.pref.osaka.lg.jp/suisan/kai/index.html
関連リンク2_名称貝毒に注意しましょう(食の安全推進課)
関連リンク2_URLhttp://www.pref.osaka.lg.jp/shokuhin/shokutyuudoku/kai.html
関連リンク3_名称
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