サイトコードhodo
NO35285
部局環境農林水産部
室課水産課
グループ企画・豊かな海づくり推進グループ
資料名(大見出し)トリガイの安全性が確認されました
資料名(小見出し)漁獲の対象となる二枚貝の貝毒検査結果について(第6報)
公開フラグ(府HP用)公開終了
公開開始日(府HP用)2019/07/19
公開開始時間(府HP用)14:00:00
ダイヤルイン番号06-6210-9612
メールアドレスsuisan@sbox.pref.osaka.lg.jp
内容(府HP掲載)

 漁獲の対象となっているアカガイ及びトリガイについて、国の定める規制値(4マウスユニット/g)を超える麻痺性貝毒が検出されており、平成31年2月から出荷の自主規制を要請してきたところです。
 このうち、トリガイについては、本日貝毒の検査を行った結果、麻痺性貝毒の量が3週連続で規制値を下回り、安全性が確認されましたので、出荷の自主規制の要請を解除します。
 
 一方、アカガイについては、依然として規制値を上回っていることから、大阪府漁業協同組合連合会及び関係漁業協同組合に対し引き続き出荷の自主規制を要請してまいります。  
 
 今後も定期的な監視を継続することとしており、以降の検査結果等については、随時、水産課ホームページ「漁獲の対象となる二枚貝の貝毒検査結果」に掲載します。
 
 大阪府海岸の天然二枚貝(アサリ、ムラサキイガイ等)についても、アカガイの安全性が確認されるまでは、引き続き採って食べないようお願いします。
  
【検査結果】

種名場所結果
トリガイ大阪府海域

7月2日採取分:3.1マウスユニット/g(規制値以下)
7月8日採取分:3.3マウスユニット/g(規制値以下)
7月18日採取分:2.0マウスユニット/g未満(規制値以下)

※1マウスユニット=体重20g のマウスを15 分で死亡させる毒量
※人の致死量は、体重60kgの人で約3,000から20,000マウスユニット(MU)と言われています。

【結果判明日】
令和元年7月19日

<お問合せ先>
大阪府海域の二枚貝の検査及び規制
環境農林水産部水産課企画・豊かな海づくり推進グループ
内線2764 直通06-6210-9612 ファックス06-6210-9611

麻痺性貝毒による食中毒防止対策
健康医療部食の安全推進課食品安全グループ
内線2566 直通06-6944-6705 ファックス06-6942-3910

関連リンク1_名称漁獲の対象となる二枚貝の貝毒検査結果(水産課)
関連リンク1_URLhttp://www.pref.osaka.lg.jp/suisan/kai/index.html
関連リンク2_名称貝毒に注意しましょう(食の安全推進課)
関連リンク2_URLhttp://www.pref.osaka.lg.jp/shokuhin/shokutyuudoku/kai.html
関連リンク3_名称
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