大阪府では、主力となる若手農家の育成・確保を目的に、大阪府４Hクラブ連絡協議会（※）の活動を支援しています。
　このたび、大阪産（もん）の美味しさを多くの消費者に感じてもらうために、大阪府４Hクラブ連絡協議会が、大阪ガスクッキングスクールと連携して、以下のとおり料理教室を開催しますので、お知らせします。
　教室では、農家直送の旬の大阪産（もん）が使用されるほか、食材を提供している農家が実際に登壇し、参加者に生産時のエピソードや食材の見極め方などをお伝えします。
　
　調理だけでなく農家との交流も楽しめる内容となっておりますので、ぜひお申込みください。


　１　日時　：　
　　　第１回　令和３年６月25日（金曜日）　18時00分から20時00分
　　　第２回　令和３年７月13日（火曜日）　18時00分から20時00分

　２　使用する大阪産(もん）　：
　　　第１回　水なす、ぶどう(デラウェア)　他
　　　第２回　パプリカ、ズッキーニ　他
　　　両回とも、大阪産（もん）のお土産があります。
　
　３　場所　：
　　　大阪ガスクッキングスクール淀屋橋
　　　大阪市中央区平野町４-１-２（大阪メトロ淀屋橋駅13番出口から徒歩５分)

　４　参加費　：
　　　4，000円(税込・１人あたり)
　　　
　５　参加方法　：
　　　大阪ガスクッキングスクールのホームページ（下記関連ホームページ）からお申し込みください。
      （各回ともに定員12名。応募者多数の場合は抽選。）
　　　エプロン、手拭用ハンドタオル、筆記具、マスクはご持参ください。

　６　申込締切　：
　　　第１回　令和３年６月１日（火曜日）
　　　第２回　令和３年６月15日（火曜日）

　７　対象　：
　　　15歳以上

　８　感染症対策について　：
　　　開催にあたっては、新型コロナウイルス感染症の感染予防・拡大防止対策を図りながら実施します。
　　　講習中は必ずマスク（不織布、布）をご着用ください。
　　　なお、新型コロナウイルス感染症の感染拡大状況により、中止になる場合があります。

　
　（※）大阪府４Hクラブ連絡協議会とは？
　大阪府内で農畜産物の生産や、直売活動等に取り組む若手農家団体であり、約150名が所属しています。４HクラブのＨとは、同クラブの4つの信条（Hand、Head、Heart、Health）の頭文字を総称したものです。

 　
※国連では、2030年までの国際目標として「持続可能な開発目標（SDGｓ）」が2015年9月に策定されました。当イベントはSDGｓに掲げる17のゴールのうち以下のゴールの達成に寄与するものです。
 　　　
　大阪府では、SDGsの推進を図り、SDGs先進都市をめざします。